Alimentazione naturale del gatto – Guida per principianti

La salute del gatto è una condizione essenziale per la sua sopravvivenza e il moderno gatto domestico è cambiato molto poco dal punto di vista genetico da quando sono comparsi i suoi primi antenati selvatici. Anche le sue esigenze nutrizionali non sono cambiate in modo significativo. L’antenato selvatico dei nostri gatti cacciava piccoli animali: uccelli e roditori, ma anche, in parte, anfibi e insetti. Il gatto è un predatore obbligato, cioè un predatore che si nutre di altri piccoli animali e ricava i nutrienti dalle proteine animali.

Per alcune persone il gatto è uno strumento di lavoro che protegge la casa dai roditori, per altri è un amico e un membro della famiglia, per altri ancora è un hobby costoso e uno sport, ma per tutti noi il gatto è un compagno. Nonostante viviamo al fianco dei gatti domestici da molti secoli, essi non sono diventati simili a noi e hanno mantenuto intatte la loro naturalezza, le loro abitudini e le loro esigenze.

Desideriamo che i nostri animali siano sani e molte persone stanno pensando di preparare personalmente il cibo per i propri gatti, assumendosi la responsabilità della qualità degli alimenti che compongono la loro dieta. È una scelta ragionevole e ci avvicina alla comprensione delle reali esigenze del gatto. I rappresentanti della famiglia dei felini, adattandosi alle condizioni ambientali, hanno conquistato un posto ai vertici della catena alimentare, come predatori al vertice. Sarebbe sbagliato pensare che un gatto domestico possa mangiare alimenti adatti all’uomo, al cane o alla mucca.

I proprietari attenti e consapevoli dei propri animali si interessano sempre di più all’alimentazione. Trovare il modo di soddisfare in maniera efficace le reali esigenze biologiche del gatto attraverso l’alimentazione sta diventando sempre più un aspetto importante della cura quotidiana dell’animale.

Preparare personalmente il cibo per il proprio gatto non è un modo per risparmiare denaro e richiede più tempo rispetto all’alimentazione con cibo commerciale. Se la carne viene scelta con attenzione ed è adatta al consumo umano, il rischio di malattie infettive e parassitarie zoonotiche nei gatti alimentati con cibo crudo è estremamente basso.

L’apparato digerente del gatto è corto e caratterizzato da un ambiente acido, per cui i gatti non sono sensibili a E. coli, salmonella e altri batteri patogeni nello stesso modo degli esseri umani. Questa struttura permette al cibo di attraversare rapidamente il tratto digestivo, senza lasciare il tempo necessario allo sviluppo di colonie di microrganismi patogeni.

Il nostro obiettivo è imitare l’alimentazione naturale dei piccoli felini in natura, soddisfacendo le esigenze di un gatto sano. I proprietari di gatti affetti da patologie, soprattutto croniche, dovrebbero consultare un nutrizionista e un veterinario prima di modificare le proporzioni o i componenti dei regimi di alimentazione naturale.

Non ci sono differenze legate alla razza o all’età del gatto: gattini, adulti e anziani mangiano allo stesso modo.

Di seguito riportiamo la ricetta che utilizziamo noi e che utilizzano anche i nostri ex allievi. A volte modifichiamo leggermente la ricetta per adattarla alle esigenze variabili dei nostri gatti, ad esempio quando sono in gravidanza o allattano i cuccioli.

Se state iniziando a preparare il cibo per il vostro gatto, seguite la ricetta senza variazioni finché non avrete acquisito sicurezza e compreso il ruolo dei singoli ingredienti.

Ricetta

Indichiamo le proporzioni per 10 kg di miscela di carne, una quantità che la maggior parte delle persone prepara per un gatto per circa un mese. Il vostro gatto potrebbe aver bisogno di una quantità leggermente maggiore o minore. In media, la preparazione di questa quantità richiede 1-1,5 ore.

4 kg di cuori di maiale crudi. Se non riuscite a reperire i cuori di maiale, potete utilizzare cuori di agnello, tacchino o manzo.

3 kg di stomaci di pollo o tacchino crudi. In alternativa potete utilizzare carne rossa ricavata da cosce di pollo o tacchino disossate, ritagli di manzo o carne di maiale magra.

3 kg di colli di pollo/tacchino crudi. Senza pelle.

100 g di fegato di pollo. Può essere frullato fino a ottenere una consistenza cremosa.

9 uova di gallina crude. Possono essere sostituite con uova di quaglia, nella quantità di 3 uova alla settimana per ogni gatto adulto. Non è necessario aggiungere subito le uova alla miscela, soprattutto se utilizzate un uovo di quaglia: potete aggiungerlo direttamente nella ciotola prima di servire. Se siete preoccupati per la salmonella il guscio delle uova può essere lavato con acqua e sapone. Questa misura è sufficiente per una completa sicurezza.

Integratori:

— 8000 mg di olio di salmone (in capsule). Non olio di fegato di pesce, che contiene dosi eccessivamente elevate di vitamina A, ma olio di alta qualità ottenuto dal corpo del salmone, ricco di Omega-3. In alternativa, potete offrire al gatto, a giorni alterni e separatamente dalla miscela, un pezzo di sgombro crudo delle dimensioni di mezzo dito oppure salmone senza lische.

— 200 g di verdure crude. Carote, zucca o zucchine, grattugiate con una grattugia a fori medi. (facoltativo)

— 50 g di crusca di frumento (facoltativo)

Prima di servire, aggiungere nella ciotola:

— Yogurt. Senza zucchero né altri ingredienti aggiunti. Circa 2 cucchiaini una volta al giorno per un gatto adulto.

— Alga kelp essiccata e macinata. Una piccola quantità per porzione, senza esagerare.

— Formaggio duro. Particolarmente indicato per i gattini. Grattugiare con una grattugia a fori medi circa un cucchiaio piccola per porzione, una volta al giorno.

La preparazione del cibo per gatti consiste in diverse fasi:

— Preparazione della superficie di lavoro;

— Taglio degli ingredienti più grandi in pezzi più piccoli;

— Lavorazione di tutti gli ingredienti con un tritacarne o con un coltello, fino a ottenere pezzi di dimensioni adeguate: circa una falange di un dito per un gatto adulto e leggermente più piccoli per un gattino;

— Miscelazione degli ingredienti tritati e aggiunta degli integratori;

— Preparazione delle porzioni e congelamento;

— Pulizia della superficie di lavoro e trattamento degli utensili con prodotti disinfettanti (ad esempio, acqua ossigenata);

Preparare il cibo per il proprio gatto non è un’impresa complicata, ma ci sono alcuni principi che consigliamo di seguire:

— Mantenere il corretto equilibrio tra calcio e fosforo. Se non utilizzate ossa vere, è necessario aggiungere calcio biologicamente disponibile proveniente da fonti naturali, come gusci o conchiglie marine. Circa 150 mg di calcio per 100 g di miscela di carne. Per 1 kg di miscela sono necessarie le polveri ottenute dal guscio di 1 uovo.

— Non utilizzare premiscele o complessi vitaminici aggiuntivi: possono danneggiare il gatto e comportare un sovradosaggio di vitamine. Se il gatto è sano, l’alimentazione è sufficiente.

— Conservare la porzione scongelata in frigorifero per non più di 48 ore e non scongelare il cibo per gatti nel microonde;

— Non conservare le preparazioni nel congelatore per più di 2 mesi.